La gastronomía panameña actual se define por ser muy internacionalizada, con una amplia gama de opciones en cuanto a tipos de cocina y ambientes. La ubicación geográfica del istmo nos ha heredado un legado culinario donde se fusionan las cocinas afro-antillana, americana, europea y oriental.
Cada uno de nuestros platos destaca esa frescura y diversidad de recetas, colores, sabores e ingredientes de la más alta calidad.
Para celebrar nuestros 20 AÑOS de Aniversario, te presentamos cuatro nuevas e historias creaciones que conquistaran tu paladar
- Langosta "Henry Morgan" $38
Rellena de mariscos en su salsa con esencia de coco, tan histórica y enigmática como su nombre.
- Corvina "Sir Francis Drake" $29
Servida en su salsa especial blanca con langostinos, tan rica como la fortuna que amasó el más famoso y poderoso de los piratas ingleses.
- Risotto "Barbanegra" $26
En tinta de calamar con langostinos, un clásico que recuerda al último y más temido de los piratas del Caribe.
- Trío "Calico Jack" $24
Trilogía de carne de filete de res, chuleta de cerdo y pollo en salsa roja picante especial de la casa. El plato rinde honor al pirata mejor recordado por incluir a mujeres en su tripulación y por crear la bandera pirata.
Entradas
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Ceviche de Corvina $9
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Ceviche Mixto $10
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Almejas al Ajillo $10
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Arañitas de Calamar $9
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Anillos de Calamar a la Romana $9
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Croquetas de Camarones $9
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Pulpo a la Griega $15
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Coctel de Langostinos $24
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Carpaccio de Salmon $15
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Carpaccio de Res $15
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Patacones Rellenos de Mariscos en Salsa Roja $14
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Pizzacones $9
Patacones con Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella y Pepperoni
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Chorizo a la Griega $9
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Champiñones Marinados a la Vinagreta $8
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Berenjenas a la Vinagreta $8




Quesos y Panes
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Queso Saganaki $16
Queso Feta Flambeado con Ouzo
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Pan Baguette con Mantequilla $4
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Pan Baguette con Ajo $4
Sopas y Ensaladas
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Sancocho Panameño $6/$10
Chico o Grande
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Sopa de Mariscos $10/$14
Chico o Grande
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Ensalada de Garbanzos $10
Tomate, Cebolla Morada, Pimentón, Pepino, Perejil, Limón
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Ensalada Griega Horiátiki $11
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Ensalada Cesar con Pollo $14




Pastas y Arroces
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Spaghettini al Óleo al Cartucho con Mariscos $19
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Fetuccini con Langostinos Scampi $22
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Fetuccini con Langosta en Salsa Roja $24
"ASTAKOMAKARONADA"
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Spaghettini Alfredo con Pollo $16
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Paccheri con Frutos del Mar al Óleo $22
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Conchiglioni de Camarones $22
Rellenos en Salsa Blanca y Gratinado con Queso Parmesano.
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Fusilloni a la Carbonara $18
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Paella de Mariscos $19
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Risotto de Langosta $22
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Risotto con Hongos Portobello $14
Tesoros del Mar
Incluye un acompañamiento.
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Filete de Corvina con Champiñones y Almendras $23
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Filete de Corvina al Ajillo $22
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Filete de Corvina a la Macho $24
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Filete de Corvina a la Griega $22
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Filete de Corvina Apanado $24
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Filete de Corvina Rellena de Mariscos $26
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Langostinos al Ajillo $24
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Langostinos Apanados con Coco $24
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Langostinos en Salsa Maracuyá $24
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Langostinos a la Diabla con Mariscos $28
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Cazuela de Mariscos con Langosta $29
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Salmón en Salsa Cítrica $22
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Pulpo a la Griega $29
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Pargo Entero Frito S/T
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Pargo Entero a la Griega S/T
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Pargo Entero a lo Macho S/T






Langostas y Centollos
Incluye un acompañamiento.
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Langosta Clásica en Mantequilla $34 xLB
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Langosta a la Termidor $34 xLB
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Langosta al Ajillo $34 xLB
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Centollo al Natural Servido con Mantequilla y Limón $65
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Centollo al Ajillo $65
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Centollo Gratinado en Salsa de Vino, Finas Hierbas y Queso Parmesano $65
Carnes
Incluye un acompañamiento.
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Filete Mignon con Champiñones $21
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Filete de Res a la Pimienta $21
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Filete de Res Bucaneros a la Parrilla $22
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Chuleta de Cerdo a la Griega $16
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Chuleta de Cerdo en Salsa de Maracuyá $18
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Pechuga de Pollo en Salsa de Mango $16
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Pechuga de Pollo Apanada a la Parmigiana $16
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Entraña USDA Angus 10oz $39




Bandejas para compartir
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Bandeja Bucaneros $32
Arañitas, Calamar, Deditos de Corvina, Almejas, Patacones y Papas Fritas.
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Bandeja de Carnes $38
Picada con Chorizo, Pechuga de Pollo, Filete de Res Salteado, Cerdo acompañado de Patacones y Papas Fritas.
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Bandeja Mar y Tierra $55
Calamar, Corvina, Langostinos, Filete Mignon, Pechuga de Pollo, Chorizo, Patacones y Yuca.
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Bandeja de Mariscos $59
Arañitas, Calamar, Langostinos, Pulpo, Corvina, Salmón, Patacones y Yuca.
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Especial Bucaneros $99
Arañitas, Calamar, Langostinos, Langosta Entera, Pulpo, Corvina, Salmón, Pargo Entero, Patacones y Yuca.
PIZZAS
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Pizza Ibérica $18
Jamón Serrano, Lascas de Queso Manchego, Tomate Cherry, Albahaca Fresca.
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Pizza de Camarón Saganaki $18
Camarón y Queso Feta
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Pizza Pepperoni $16
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Pizza Vegetariana $15
Pimentón, Cebolla, Tomate Cherry y Albahaca Fresca.


Menú de Niños
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Spaghetti Pomodoro $9
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Deditos de Pollo con Papas Fritas $9
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Deditos de Corvina con Papas Fritas $12
Acompañamientos adicionales
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Arroz Blanco $3
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Arroz con Coco y Guandú $3
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Puré de Papas $3
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Puré de Camote $3
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Yuca Frita $3
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Patacones $3
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Papas Fritas $3
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Ensalada Mixta $3
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Vegetales Salteados $3